Pertanyaan
Ustadz, ketika saya memecah telur untuk saya goreng, saya mendapati setitik darah padanya. Apakah setitik darah ang ada pada telur itu haram, dan apakah secara keseluruhan telur itu juga haram karenanya?
Ummu Zuhda – Magetan
Jawaban
Darah yang terdapat dalam telur ada dua. Pertama, darah yang terjadi karena telur dieramkan. Darah itu adalah bagian dari proses berubahnya telur menjadi anak ayam. Darah ini biasanya banyak, tidak Cuma setitik, dan telur pun sudah rusak. Telur berdarah seperti ini dihukumi najis oleh para ahli fikih.
Kedua, darah yang ada pada telur ang idak dieramkan. Darah ini biasanya hanya setitik atau sedikit sekali. Menurut para ahli fikih, darah yang hanya sedikit ini dimaafkan, tidak diharamkan, dan tidak menjadikan telur haram atau najis.
Di dalam kitab adz-Dzakhirah, 4/108 al-Qarafi berkata, “Terkadang di tengah kuning telur terdapat setitik darah yang berasal darinya (daru kuning telur itu sendiri). Dengan mengasumskan bahwa darah yang diharamkan adalah darah yang dialirkan, telur itu tidak menjadi najis (karena adanya setitik darah tersebut).”
Yang dimaksud oleh al-Qarafi dengan haramnya darah yang dialirkan adalah apa yang tertera dalam firman Allah, “Katakanlah, Tidaklah aku peroleh dalam wahyu yang diwahyukan kepadaku, sesuatu yang diharamkan bagi orang yang hendak memakannya, kecuali makanan itu berupa bangkai, atau darah yang mengalir atau daging babi –karena sesungguhnya semua itu kotor- atau binatang yang disembelih ata nama selian Allah.” (QS. Al-An’am: 145) wallahu a’lam.
Sumber: Majalah Hujjah edisi 09 hal. 37